|
Qu' est-ce qu' un
grenier savoyard ?
Le grenier est en Savoie une petite bâtisse de bois
toujours posée à proximité de la maison d' habitation (un
grenier isolé loin des maisons est un grenier qui a été
déplacé ...) . Il peut être ailleurs appelé mazot,comme en
Suisse Romande . En plus du traditionnel grenier, les pays
walser connaissent le raccard .
Le grenier est typique des lieux où le bois est l' élément
essentiel de la construction parce qu' abondant : la montagne principalement, comme le Faucigny ou le Haut-Chablais où
il est très fréquent . Mais on le trouve aussi dans
certaines plaines ou basses vallées
moins riches en bois, où son côté pratique et utilitaire a
été adopté par les populations rurales .
De dimensions modestes, il ne sert pas de lieu de vie mais
de rangement et de sauvegarde . Les affaires précieuses de
la famille y sont rangées, comme dans un coffre-fort,
enfermées à double tour de la grosse clé : les céréales
stockées en vrac dans les compartiments en bois : blé,
seigle, orge ...(d' où le nom de grenier !), les
salaisons, viandes séchées ou fumées pendues au plafond,
tout cela conservé à l' abri des rongeurs et de l'
humidité (mais pas du gel ...).
Ce sont aussi les vêtements du dimanche, les
papiers notariés et familiaux, toutes choses précieuses et
essentielles à la continuation de la vie familiale qui
sont conservées à l' abri du grenier, qui ne disparaîtront
pas en cas d' incendie de la maison principale, faite elle
aussi souvent en bois et chauffée par un feu perpétuel qui
débordait parfois du foyer pour anéantir les biens
immeubles de la famille . Au moins, en cas d' incendie,
les biens enfermés dans le grenier n' étaient-ils pas
perdus ...
Le grenier est un bien mobilier, autrefois non porté sur
le cadastre, qui pouvait être vendu séparément de la
maison et du sol, qui pouvait se démonter et se
transporter en d' autres lieux .
Son mode de construction,
qui hormis pour le toit et les planchers n' utilisait pas
de clous, lui permettait d' être entièrement démonté et
remonté par emboîtage de pièces de bois horizontales .
On distingue différents types de
greniers, tant par leurs modes de construction que
par leurs formes . Le plus souvent, les greniers simples
ont une aire carrée d' environ 3,30 m sur 3,30 m .
Nous nous souvenons de greniers intégrés dans notre
paysage familier qui, un jour, ont subitement disparu,
démolis pour cause de dégradation extrême ou vendus puis
démontés et transplantés en d' autres lieux . Combien ont
disparu ainsi ou ont changé de lieux ? Difficile de l'
évaluer, mais on peut imaginer une époque où dans les
zones d' extension du grenier, chaque ferme possédait le
sien comme un fidèle gardien du patrimoine et des
traditions familiales .
Ce site se propose de vous faire découvrir le charme
particulier de ces bâtisses d' un autre âge, qui
témoignent aussi sûrement que les montagnes et les gens
qui les habitent de la solidité et de la logique de cette
culture savoyarde naguère si forte et aujourd' hui si mal
en point .
Vous pouvez aussi devenir l' enquêteur qui recensera les
greniers encore debouts dans votre commune, et si vous en
recevez l' autorisation, qui nous transmettra leurs
images et leur localisation afin d' affiner la carte de répartition .
|
